Wir beleuchten in der fünften Folge des Jubiläumstalks, die andere Seite des „Mitarbeitermarketings“, indem wir die Auszubildende Milena Diringer (Köchin im 3. Lehrjahr, Hotel Alte Post Mühlheim) zu ihrer Sichtweise befragen.
Unter anderem klären wir, wie sie ihren Weg in die Küche gefunden hat, was ihr als Azubine bei der Mitarbeiterführung durch Vorgesetzte wichtig ist und warum und vor allem was! sich in den Ausbildungsberufen der Hotellerie und Gastronomie dringend verändern muss, um diese Berufe wieder attraktiver zu machen!