Ein altes Sprichwort besagt „Der Fisch fängt am Kopf an zu stinken“. Und der Kopf eines Unterneh­mens ist immer der Chef/​​​​die Chefin. Ist er/​​​​sie bzw. seine/​​​​ihre Persönli­ch­keit doch öfters als ihm/​​​​ihr lieb ist, der Grund, dass die Mitarbei­ter kündigen?

Dieser Frage gehen wir in unserer vierten Folge des Jubiläums­talks auf den Grund. Wir sprechen dazu mit Jan Schmidt-Gehring, Coach und Berater der Unterneh­mer­ma­nu­fak­tur. Er befasst sich seit langem mit dem Thema Mitarbei­ter­mar­ke­ting und Betriebs­füh­rung und zeigt uns im Gespräch unterschied­li­che Lösungswe­ge und Tipps für das richtige Mitarbei­ter­ma­nage­ment in der Hotellerie und Gastrono­mie auf, um vor allem jetzt in Krisenzei­ten eine gute Personal­auf­stel­lung zu erreichen.